コノハト茶葉店2012-05-19T15:14:41+09:00青森市の中国茶・紅茶・日本茶専門店 コノハト茶葉店のブログです。JUGEM新茶続々入荷中。http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5591442012-05-19T15:05:27+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-05-19T06:05:27Z 静岡牧の原より新茶「つゆひかり」が届きました。 深蒸しのしっかり甘い煎茶です。 春らしい爽やかな香りと長い余韻の甘さが特徴です。 「あぁ、すごく美味しい日本茶が飲みたいっ」 と思ったらまっさきにこのお茶を。 いましか味わえない春の香りです。 ■　静...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ

静岡牧の原より新茶「つゆひかり」が届きました。
深蒸しのしっかり甘い煎茶です。
春らしい爽やかな香りと長い余韻の甘さが特徴です。
「あぁ、すごく美味しい日本茶が飲みたいっ」
と思ったらまっさきにこのお茶を。
いましか味わえない春の香りです。

■　静岡　つゆひかり　50g　￥1,100
■　静岡　つゆひかり　ミニ桐箱入　￥1,680



【カフェのブログはこちら】]]>春摘みアッサム。http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5585012012-05-17T12:45:45+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-05-17T03:45:45Z アッサムも殆どの茶園は旱魃に見舞われ、渋みの強いものが多かったようです。 ただいくつかの茶園では甘味のある良質なものが作られました。 今回ご案内するボルバム茶園産がそのひとつです。 ■アッサム　ファーストフラッシュ　ボルバム茶園　50g　￥680 濃厚...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ

アッサムも殆どの茶園は旱魃に見舞われ、渋みの強いものが多かったようです。
ただいくつかの茶園では甘味のある良質なものが作られました。
今回ご案内するボルバム茶園産がそのひとつです。

■アッサム　ファーストフラッシュ　ボルバム茶園　50g　￥680

濃厚なのに爽やかな風味が特徴の春摘みアッサム。
ミルクティーにはもちろん、ストレートでもお愉しみください。
]]>2012ファーストフラッシュ　ダージリンhttp://blog.shop.connacht.jp/?eid=5582022012-05-15T11:40:22+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-05-15T02:40:22Z お待たせいたしました！ ２０１２年ダージリン・ファーストフラッシュ本日発売です。 今年はこの１０年で最悪の旱魃といわれ、収穫量も昨年比で60%減、品質的にも最初に届いたサンプルは首を傾げるものが多く、なおかつ高価という、とても厳しい状況の3月〜４月でした...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ

お待たせいたしました！
２０１２年ダージリン・ファーストフラッシュ本日発売です。
今年はこの１０年で最悪の旱魃といわれ、収穫量も昨年比で60%減、品質的にも最初に届いたサンプルは首を傾げるものが多く、なおかつ高価という、とても厳しい状況の3月〜４月でした。
それでもシーズン最後にやってきた恵みの雨はいくつかの茶園で素晴らしい紅茶を作り上げ、当店でも３農園分納得のいくファーストフラッシュをお届けできることになりました。

■ダージリンＦＦ　セリンボン茶園　30g　￥980
■ダージリンＦＦ　シーヨック茶園　30g　￥980
■ダージリンＦＦ　ギール茶園　30g　￥980

それぞれ小分けにしてお求めやすい価格にいたしました。
この時期しか味わえない爽快な緑の香りと澄み切った水色を是非お愉しみください！

少量のため、オンラインショップには並んでいませんが、遠方よりご希望の方はメールにてお気軽にお問合せください。


【カフェのブログはこちら】]]>中国茶教室開催のお知らせ（最新の投稿はこの記事の下です）http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5518542012-05-05T15:52:33+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-05-05T06:52:33Z はじめての方を対象とした中国茶教室です。 ご要望の多い午前中の部と日曜夜の部を開催いたします。 簡単なお茶の概要をお話したうえで、いろいろな種類のお茶を実際に淹れながら進めます。 おひとりでご参加の方も多いですが、お誘いあわせてグループでのご参加も大...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ一日茶藝部

はじめての方を対象とした中国茶教室です。
ご要望の多い午前中の部と日曜夜の部を開催いたします。
簡単なお茶の概要をお話したうえで、いろいろな種類のお茶を実際に淹れながら進めます。
おひとりでご参加の方も多いですが、お誘いあわせてグループでのご参加も大歓迎です。

＊

■日時
?2012年5月18日（金）
・午前の部　9時〜10時半
?2012年5月20日（日）
・夕方の部　19時30分〜21時

■場所　青森市緑　コノハト カフェ＆レコーズ
■参加費　￥2,000　（お菓子・お土産付）
■定員　各回　10名様

どちらかお好きな時間を選んでお申込みください。
2回目以降の方も復習をかねてお気軽に！！

お申込み、お問合せは
コノハト茶葉店　電話017-762-7585
メール　info@connacht.jp
まで。

ご参加お待ちしています！

【カフェのブログはこちら】
]]>カフェの椅子、お譲りします。http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5549872012-05-04T19:20:32+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-05-04T10:20:32Z カフェで使っている椅子をお譲りします。以前このブログで同様の椅子を販売いたしましたが、すぐにご用意した数量を完売したものです。 プロダクトデザイナー村澤一晃氏の作品で、国内の宮崎椅子が制作を手がけました。 細部まで手を抜かず細やかに仕上げた職人技がい...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ

カフェで使っている椅子をお譲りします。
以前このブログで同様の椅子を販売いたしましたが、すぐにご用意した数量を完売したものです。

プロダクトデザイナー村澤一晃氏の作品で、国内の宮崎椅子が制作を手がけました。
細部まで手を抜かず細やかに仕上げた職人技がいかにも日本製。
北欧の家具と並べても自分の国の仕事が少し誇らしくなるような椅子です。

椅子を移動するときに一番手に触れる部分には革紐が巻かれ、これから数十年後の「アジ」の出方までを計算しつくして作られています。



材質はウォールナット無垢材（蜜蝋仕上）、
座面は黒に近いダークブラウンの革張りです。
サイズ　W 430×D 500×H 740 SH 425
定価　62,540円を
一脚　31,500円
でお譲りします。
複数脚ありますので、何脚かまとめてご希望の方もご相談ください。

受注生産で値引きをしないメーカーの品ですので、この価格で入手できる機会は殆どないと思われます。

遠方の方は送料をお調べしますので、お気軽にお問合せください。
もっと詳細な写真をご覧になりたい方もメールにてご連絡いただければ追って画像をお送りいたします。

お問合せは　コノハト カフェ＆レコーズ　017-762-7585
e-mail info@connacht.jp まで。

 

 ※　ポイントカード対象外
]]>白磁の茶器セットhttp://blog.shop.connacht.jp/?eid=5546582012-05-01T11:52:59+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-05-01T02:52:59Z 青森も桜が散り始めました。 少し暖かくなると白磁の茶器でお茶を淹れたくなります。 入門者にも最適な茶器セット。 茶壺（急須） 茶海（ピッチャー） 聞香杯（香りをきく器）×２ 飲杯×２ がセットで¥2,500です。 同素材の茶盤もありますよ。 【カフェ...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ

青森も桜が散り始めました。
少し暖かくなると白磁の茶器でお茶を淹れたくなります。
入門者にも最適な茶器セット。
茶壺（急須）
茶海（ピッチャー）
聞香杯（香りをきく器）×２
飲杯×２
がセットで¥2,500です。
同素材の茶盤もありますよ。


【カフェのブログはこちら】]]>カラー鉄瓶新色届いています、その２。http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5536482012-04-29T16:37:32+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-04-29T07:37:32Zこちらは春の新色「ミモザ」。 320mlの小さめのポット。ティーカップで2杯強の紅茶が淹れられます。 ■南部カラー鉄瓶　ミモザ320ml　¥5,880 そして再入荷の「カモミール」こちらも320ml。 ゴールドの下地にマッドな白がとにかくおしゃれなティーポットです...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ 320mlの小さめのポット。ティーカップで2杯強の紅茶が淹れられます。


■南部カラー鉄瓶　ミモザ320ml　¥5,880


そして再入荷の「カモミール」こちらも320ml。
ゴールドの下地にマッドな白がとにかくおしゃれなティーポットです。


■カラー南部鉄瓶　白320ml（カモミール）¥5,880
■ポット敷　φ10　白　¥1,470
ポットと同じ柄のポット敷もあります。
■ポット敷　白（カモミール・小）¥1,680


その他のポット敷きもいろいろ入荷しました。
今が一番、色が選べるときです。
GW中に是非実物をご覧になってみてください！




【カフェのブログはこちら】
]]>カラー鉄瓶新色届いていますhttp://blog.shop.connacht.jp/?eid=5536202012-04-29T14:34:25+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-04-29T05:34:25Z最近はテレビや雑誌でも頻繁に取り上げられて、探していらっしゃる方も多いカラフルな南部鉄瓶。 品切れしていた定番色はもちろん、これまで取り扱いのなかった色や新色もいろいろ入荷しています。 まずは抑えた赤が派手すぎず可愛すぎず、キッチンの刺し色に最適な...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ 品切れしていた定番色はもちろん、これまで取り扱いのなかった色や新色もいろいろ入荷しています。



まずは抑えた赤が派手すぎず可愛すぎず、キッチンの刺し色に最適な「ローズ」。
320mlの小さめ鉄瓶です。



品切れしていた大きめの「ピンク」。
プレゼントにとお買いになる方が多い色です。
確かに「贈り物らしさ」満載で、包みを開けた瞬間の笑顔が目に見えるような可愛らしいポットです。

■南部カラー鉄瓶　ローズ　320ml　¥5,880
■南部カラー鉄瓶　ピンク　650ml　¥7,140
]]>White Peonyhttp://blog.shop.connacht.jp/?eid=5525482012-04-25T20:15:46+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-04-25T11:15:46Z 白茶の中では別格の高級茶「白毫銀針」に比べ、庶民的で手ごろで味も香りもわかりやすいのが「白牡丹」。 白毫銀針のような繊細で儚げな美しさはないけれど、親しみやすくて食事と一緒にガブガブ飲めるカジュアルさが魅力です。 香港に駐在していた方や旅行で行かれた...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ

白茶の中では別格の高級茶「白毫銀針」に比べ、庶民的で手ごろで味も香りもわかりやすいのが「白牡丹」。
白毫銀針のような繊細で儚げな美しさはないけれど、親しみやすくて食事と一緒にガブガブ飲めるカジュアルさが魅力です。
香港に駐在していた方や旅行で行かれたことのある方は、レストランできまって出てきたこのお茶を懐かしく思うのではないでしょうか。

友達を招いたテーブルで、嵩のあるこのお茶をガサガサとティーポットにいれてみてください。
春らしい色合いと甘い香りがあいまって、きっと優しく穏やかな時間になりますよ。
青森もようやく春です。

■有機　明前白牡丹（みんぜんはくぼたん）30ｇ　￥480


【カフェのブログはこちら】]]>白毫銀針（はくごうぎんしん）。http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5516432012-04-22T22:49:00+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-04-22T13:49:00Z 一年を24に分けて表す二十四節気のひとつ「清明」は、万物がすがすがしく明るく美しいころと表現されます。 中国ではその「清明節（せいめいせつ）」（毎年4月4日〜5日頃）直前に摘まれたお茶を「明前茶」と呼び珍重します。 春のお茶の最高品質とされる明前白毫銀針...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ

一年を24に分けて表す二十四節気のひとつ「清明」は、万物がすがすがしく明るく美しいころと表現されます。
中国ではその「清明節（せいめいせつ）」（毎年4月4日〜5日頃）直前に摘まれたお茶を「明前茶」と呼び珍重します。
春のお茶の最高品質とされる明前白毫銀針と白牡丹が今年も入荷しました。どちらも有機栽培茶です。

いまから始めなきゃ間に合わない紫外線対策に。
梅雨のジメジメとした季節対策に。
中医学で「清涼性」と分類されることもあるこの白茶が最適です。

＊

白毫銀針はまだ産毛の残る新芽だけで作られる本当に贅沢な白茶の最高峰。
ただ、日本国内で流通しているものの品質が本当にバラバラなのも事実。馴染みのあるお茶でもないため、比較することも難しく、「白茶」=「よくわからないけど、こんなもの」という図式ができやすいお茶でもあります。
「これが白毫銀針です！」というお茶を一度経験してみてください。白毫銀針へのイメージがガラリと変わるかたも必ずいらっしゃいます。

■　有機　明前　白毫銀針　25g　¥1,410
■　有機　明前　白牡丹　30g　￥480


]]>紅茶いろいろ。http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5503032012-04-18T17:05:58+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-04-18T08:05:58Z 春摘み紅茶のシーズンを前に、秋冬の紅茶をいくつかご紹介します。 より紅茶らしい紅茶がお好きな方には、値段もこなれたこのシーズンティーがおすすめ。 まずはニルギリ。 南インドの高級希少茶です。黄金の水色でフラワリーな芳香、後味も爽快です。 春摘み仕上...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ

春摘み紅茶のシーズンを前に、秋冬の紅茶をいくつかご紹介します。
より紅茶らしい紅茶がお好きな方には、値段もこなれたこのシーズンティーがおすすめ。

まずはニルギリ。
南インドの高級希少茶です。黄金の水色でフラワリーな芳香、後味も爽快です。
春摘み仕上げのような大きな茶葉で、シルバーチップも多く含みます。
■ニルギリ・プレミアム　50g（Glendale茶園）　￥980

スリランカからはウバ。
よく話題にあがるウバがもつミント香について。現実には香料を用いたものもかなり存在しますが、このウバは非着色証明書付き、正真のメンソール香。Serandib茶園産。
■UVA vintage BOP 50g　￥680　

そして同じくスリランカよりヌワラエリヤ。
2011年晩秋に2週間ほど今年唯一の乾季があり、ベストクォリティーシーズン・ティーとなったヌワラエリヤです。
■ヌワラエリヤ　ヴィンテージ　Pek1　50g　￥680

ディンブラは2011年夏摘み。水色は濃い赤色で、ディンブラらしいコクとクォリティーシーズンならではの甘い香りをもつ逸品です。
■ディンブラ　ヴィンテージ　BOP　50g　￥680

最後はキャンディー。
標高1000Mで18世紀末に創設されたDoombagastalawa茶園産。
低地茶園のキャンディーによくみられる特有のイヤミが無く、すっきりとした味わいです。
クリームダウンし難いのでアイスティーにも最適です。
キャンディー　BOP　50g　￥580


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]]>ちいさな茶盤。http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5500912012-04-17T22:40:44+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-04-17T13:40:44Zこれまで扱ったどの茶盤よりも小さな茶盤です。 茶器からお茶にハマってしまう方はすごく多くて、それは見ていて微笑ましく、共感してしまう部分もたくさあり、お話していても楽しいのです。 最低、茶壺（急須）と茶杯があればことは足りるのですが、それだけではやっぱ...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ茶器
これまで扱ったどの茶盤よりも小さな茶盤です。
茶器からお茶にハマってしまう方はすごく多くて、それは見ていて微笑ましく、共感してしまう部分もたくさあり、お話していても楽しいのです。
最低、茶壺（急須）と茶杯があればことは足りるのですが、それだけではやっぱり治まらず、いろいろ物色してしまう方が多いです。
中でもちょっと二の足を踏んでしまうのは「茶盤」。
素材がいろいろあって、価格もまちまち。
でもやっぱり、あの急須の上からザザーっとお湯をかけるのをやりたい！と思うと、茶盤は便利です。

陶器の茶盤は価格が手ごろでデザインもいろいろ選べるところが特徴。ただ、結構熱くなるし、床に落とすと（ときにはテーブルでも）かなりの確率で割れてしまうし、上に乗せる茶器の色や素材を選んだりもします。

竹製茶盤。こちらは本当に価格も様々、大安売りの安価なものから驚くほど高額なものまであります。
今回ご紹介する茶盤は、陶器のものに比べると価格はそれなりに上ですが、高級竹茶盤としてはお手頃。
なによろこの小ささがたまらなくかわいらしいのです。
極々シンプルなデザインを選んでご提案します。
数に限りがございますので、欲しい！と思っていたかたはお急ぎください^^

■竹製茶盤SS　SIZE : W210 D125 H40　￥6,090

オンラインショップでもお求めいただけます。

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]]>阿里山 冬のお茶。http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5474582012-04-08T16:30:33+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-04-08T07:30:33Z このブログに登場する回数でいえば、このお茶はおそらく相当上位に位置すると思います。 そのくらい美味しいお茶で、そのくらいおすすめしやすいお茶で、そのくらい個人的に好きなお茶です。 標高の高いところで育てられた茶だけがもつ、独特な花の香り。台湾茶未経験...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ

このブログに登場する回数でいえば、このお茶はおそらく相当上位に位置すると思います。
そのくらい美味しいお茶で、そのくらいおすすめしやすいお茶で、そのくらい個人的に好きなお茶です。
標高の高いところで育てられた茶だけがもつ、独特な花の香り。台湾茶未経験の方には、本当に生まれて初めて出会うような香りなのに、なにか懐かしいような、ほっとするような。

阿里山茶の新茶はは5月くらいを予定していますが、その前に少しだけ冬茶が再入荷しました。
もちろん、春の新茶までお待ちいただいてもよいのですが、冬の台湾高山茶の魅力をご存じの方はいますぐご購入ください。
冬茶しか飲まない、という方もいるほど実は特別なお茶です。

■　阿里山 2011年冬茶　25g　￥1,080

]]>花粉症の季節ですhttp://blog.shop.connacht.jp/?eid=5472122012-04-07T17:04:36+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-04-07T08:04:36Z毎年この時期は「凍頂烏龍茶」のご指名買いが一番多くあります。 そうです、花粉症対策です。 抗アレルギー作用が確認されているカテキンの中でも、より強い効果があるといわれるメチル化カテキンが豊富に含まれるとして近年「花粉症に効くお茶」としてほんとうに有名に...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ
毎年この時期は「凍頂烏龍茶」のご指名買いが一番多くあります。
そうです、花粉症対策です。
抗アレルギー作用が確認されているカテキンの中でも、より強い効果があるといわれるメチル化カテキンが豊富に含まれるとして近年「花粉症に効くお茶」としてほんとうに有名になりました。

あの目のかゆみや鼻水の原因「ヒスタミン」に対して、より早い段階で作用すると言われているメチル化カテキンは、緑茶でも紅茶でもなく、この半発酵茶に含まれるといわれます。

もちろん「花粉症の薬」ではないので、過度の期待は禁物ですが、この自然の葉から液体に溶け出す成分が、本当に侮れないということは、そろそろ皆さんもお気づきかと思います。

■凍頂烏龍茶　25g　￥880
※オンラインショップはこちら



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]]>春色いろいろ再入荷。http://blog.shop.connacht.jp/?eid=5444472012-03-28T17:34:52+09:002012-05-18T15:00:00Z2012-03-28T08:34:52Z売り切れでご迷惑をおかけしていた人気色がいろいろ入荷しました！ 320ccの小さな白い南部鉄ポット「カモミール」¥5,880。 小さ目のポット敷き アラレ プティ白（左）¥1,470、カモミール プティ（右）¥1,680 グリーン好きのかたがまっしぐらに目指...コノハト茶葉店 / コノハト カフェ＆レコーズ
売り切れでご迷惑をおかけしていた人気色がいろいろ入荷しました！
320ccの小さな白い南部鉄ポット「カモミール」¥5,880。


小さ目のポット敷き
アラレ プティ白（左）¥1,470、カモミール プティ（右）¥1,680

グリーン好きのかたがまっしぐらに目指していらっしゃることが多いので、滅多に店頭に並ばない550ml用ポット「KOSHI ARARE No.5 エルブ」¥6,825。



なんとなく北欧のブルーを思わせるような320ml用ポット「ARARE No.3 シエル」¥5,880



一度無くなると次の入荷までにお時間をいただくポットです。気になる色がある方はぜひお早めにお買い求めください！


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